Il Menù Autunnale
Per iniziare…
*Cozze Gratinate €17
*Caillette provenzale, toast caldi e insalata del mercato €17
*Gravlax di salmone€22
Salmone Fontaine biologico, allevato in Francia
* Foie Gras fatto in casa con Porto €22
Da gustare…
* Calamari ripieni alla provenzale€29
*Filetto di Manzo Charolais, Salsa ai Porcini e Verdure €34
Per finire…
*Mousse al Cioccolato Valrhona €10
* Tarte Tatin, Panna Montata con Mascarpone €11
* Coppa Collobrières (Crema di Castagne, Gelato alle Castagne) €11
* Chanteclair Toulonnais di Sarah 12€
